夜盲症缺乏什么维生素

夜盲症主要因人体缺乏维生素A致视紫红质合成不足引发，维生素A主要来自动物性食物像动物肝脏、鱼类及植物性食物中含胡萝卜素的蔬菜，儿童生长发育需保证摄入但要防过量中毒需均衡饮食，孕妇需充足维生素A要多样化饮食且遵医嘱合理摄入。

一、夜盲症与维生素A的关联

夜盲症主要因人体缺乏维生素A所致。维生素A是视网膜中视紫红质的重要组成成分，视紫红质在暗光环境下能协助视网膜感知光线，当体内维生素A缺乏时，视紫红质合成不足，致使暗适应能力下降，从而引发夜盲症，出现光线昏暗环境下视物不清等症状。

二、维生素A的主要来源

1.动物性食物：动物肝脏（像猪肝、鸡肝等）是维生素A的优质来源，每100克猪肝含丰富维生素A；鱼类（如鳕鱼、三文鱼等）也是维生素A的重要来源。

2.植物性食物：部分橙色及深绿色蔬菜富含胡萝卜素，胡萝卜素在人体内可转化为维生素A，例如胡萝卜、菠菜、南瓜等，其中胡萝卜的胡萝卜素含量较高，适量食用有助于补充维生素A。

三、特殊人群注意事项

1.儿童：儿童处于生长发育时期，对维生素A需求相对较多，需保证饮食中摄入富含维生素A的食物，如动物肝脏、蔬菜等，但要避免儿童过度摄入致中毒，应遵循均衡饮食原则。

2.孕妇：孕妇需充足维生素A维持自身健康及胎儿正常发育，要通过多样化饮食获取，如食用富含维生素A的食物，但不可盲目过量补充，应在医生指导下依个体情况合理摄入。