病情描述:肾虚食疗吃什么好
副主任医师 北京大学第三医院
黑色食物类的黑芝麻富含营养且黑色入肾可补肝肾益精血助维持肾脏功能,坚果类的核桃含多种营养有补肾固精作用但老年人食用需防呛咳,海鲜类的海参富含营养能补肾益精养血润燥但需注意过敏,豆类的黑豆含相关物质能滋阴补肾对肾脏有保护作用但孕妇需适量。
一、黑色食物类
黑芝麻是肾虚食疗的良好选择,其富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E等营养成分,中医理论认为黑色入肾,《本草纲目》记载黑芝麻可补肝肾、益精血。现代研究表明,黑芝麻中的营养物质能为肾脏提供多种必需营养,有助于维持肾脏正常功能。
二、坚果类
核桃是不错的肾虚食疗食材,核桃含有丰富的维生素E、锌、锰等营养成分。研究发现,核桃中的营养物质有助于维护肾脏健康,传统医学亦认为核桃具有补肾固精的作用,但老年人食用时需注意避免呛咳,应选择容易咀嚼的种类。
三、海鲜类
海参是适合肾虚食疗的海鲜,海参富含蛋白质、矿物质等营养成分,《本草从新》提到海参能补肾益精、养血润燥。对于一般人群可适当食用海参来辅助改善肾虚状况,但需注意过敏等情况。
四、豆类
黑豆属于豆类中对肾虚有食疗作用的食材,黑豆富含蛋白质、异黄酮类物质等,中医认为黑豆能滋阴补肾,现代研究显示黑豆对肾脏有保护作用。孕妇食用黑豆需适量,以免引起胃肠不适。