海鲜和什么不能一起吃

海鲜不能与水果、啤酒、茶一起食用，海鲜过敏者、孕妇和哺乳期妇女需适量食用，烹饪时确保熟透。

海鲜不能与以下食物一起食用：

1.水果：海鲜中含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，而水果中含有鞣酸，若二者同时食用，会导致蛋白质凝固，难以消化吸收，还可能会出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

2.啤酒：海鲜属于嘌呤核苷酸含量较高的食物，在经过人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。啤酒中则含有分解嘌呤核苷酸的催化剂——维生素B1，两者一起食用会促进血尿酸水平的升高，诱发痛风，以至于出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。

3.茶：吃完海鲜不宜喝茶，是因为茶叶中也含有鞣酸，同样会与海鲜中的钙形成难溶的钙。在这种情况下，我们可以选择食用一些水果，因为水果中的维生素C有还原作用，可以将难溶性的钙还原为可溶性的钙，从而缓解不适症状。

需要注意的是，海鲜过敏的人不适合吃海鲜，否则可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、腹泻等。孕妇和哺乳期妇女也应该适量食用海鲜，避免摄入过多的汞等重金属。此外，在烹饪海鲜时，应确保其完全熟透，以避免细菌和寄生虫感染。

总之，海鲜虽然美味，但在食用时需要注意搭配和适量，以保证身体健康。如果出现不适症状，应及时就医。