病情描述:紫癜性肾炎能吃核桃
副主任医师 北京积水潭医院
紫癜性肾炎患者饮食需遵循低盐优质低蛋白等基础原则并避可能引发过敏或加重肾负担的食物,非坚果类过敏者可适量食富含不饱和脂肪酸等营养的核桃,坚果过敏者绝对禁,儿童食核桃需碾碎防窒息,老年合并高血脂者控量,过敏病史者严格规避含核桃的过敏食物以保病情稳定。
一、紫癜性肾炎患者饮食总体原则
紫癜性肾炎患者饮食需遵循低盐、优质低蛋白等基础原则,同时需留意避免可能引发过敏或加重肾脏负担的食物摄入。
二、核桃的营养成分及对紫癜性肾炎患者的影响
核桃富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E等营养成分。其中,不饱和脂肪酸有助于维持心血管健康;蛋白质是机体重要营养物质;维生素E具有抗氧化功效。对于非坚果类过敏的紫癜性肾炎患者,适量食用核桃可为身体补充营养,但需注意个体差异,若患者本身对坚果类存在过敏史,则应严格避免食用核桃,以防引发过敏反应进而影响病情。
三、特殊人群注意事项
1.儿童患者:食用核桃时需格外留意,应将核桃碾碎或切成小块后再食用,避免整颗吞食导致窒息风险,充分考虑儿童的咀嚼及吞咽能力特点。
2.老年患者:若老年患者合并有高血脂等基础疾病,食用核桃时需把控摄入量,结合自身血脂水平合理调整,遵循适量原则,避免因过量摄入导致血脂进一步波动。
3.过敏病史患者:明确有坚果类过敏病史的紫癜性肾炎患者,绝对禁止食用核桃,需严格规避可能引发过敏的食物,以保障病情稳定,充分重视过敏史对饮食选择的关键限制作用。