慢性肾炎饮食方面注意什么不能吃

慢性肾炎患者饮食需注意，高盐食物要控制摄入避免咸菜腌制品等，肾功能不全时依肾小球滤过率调整蛋白质摄入行优质低蛋白饮食限普通高蛋白食物，肾小球滤过率降低尿量减少时避高钾食物如香蕉橘子等，进展至后期限高磷食物如坚果动物内脏等，还需避免辛辣刺激性食物以防刺激肾脏加重炎症反应。

一、高盐食物

慢性肾炎患者常伴随水肿及高血压症状，高盐饮食会促使体内水钠潴留，进一步加重水肿程度并升高血压。每日盐摄入量需控制在2～3克以下，应避免食用咸菜、腌制品（如咸鱼、酱菜）、火腿等含盐量高的食物。

二、高蛋白食物

当肾功能不全时，过多蛋白质摄入会增加肾脏过滤负担。一般需根据肾小球滤过率调整蛋白质摄入，在肾小球滤过率下降阶段，应采用优质低蛋白饮食，限制瘦肉、豆类、豆制品等普通高蛋白食物的过量摄取，以防加重肾脏损伤。

三、高钾食物

若慢性肾炎患者肾小球滤过率降低、尿量减少时，钾元素排泄受阻，易引发高钾血症，严重可导致心律失常等危险。应避免食用香蕉、橘子、土豆、菠菜等高钾含量食物。

四、高磷食物

慢性肾炎进展至后期常出现磷代谢紊乱，高磷会诱发甲状旁腺功能亢进等并发症。需限制坚果（如花生、腰果）、动物内脏、巧克力等高磷食物的摄入。

五、辛辣刺激性食物

辛辣刺激性食物可能对肾脏产生刺激，加重肾脏炎症反应，应避免食用辣椒、花椒、芥末等辛辣类食物。