当归黄芪乌鸡汤

当归补血调经黄芪补气固表乌鸡含丰富营养三者搭配提供营养基础，当归阿魏酸抗血栓调节免疫黄芪多糖增强免疫，气血不足人群适宜女性易气血亏虚可改善症状，湿热体质需谨慎孕妇等特殊人群需遵医嘱。

一、食材组成与基础营养成分

当归具有补血调经等功效，《本草纲目》记载其“补血和血”；黄芪可补气固表，《神农本草经》称其能“补虚，小儿百病”；乌鸡富含蛋白质、多种微量元素等营养物质，三者搭配为汤品提供丰富营养基础。

二、现代研究支持的功效作用

从现代药理学角度，当归中的阿魏酸等成分具抗血栓、调节免疫作用，研究显示阿魏酸能抑制血小板聚集、降低血液黏稠度；黄芪中的黄芪多糖等成分有增强机体免疫功能作用，可调节机体细胞免疫和体液免疫以提高抵抗力；乌鸡的营养成分有助于补充身体所需营养，维持机体正常生理功能。

三、适用人群及注意事项

适用人群：气血不足人群较为适宜，女性因生理特点易气血亏虚，适量饮用可改善面色萎黄、乏力等症状。

特殊人群注意事项：湿热体质者需谨慎，其可能加重体内湿热之象，表现为舌苔黄腻、身重困倦等；孕妇等特殊人群需在医生指导下食用，因当归有一定活血作用，需考量妊娠阶段等具体情况判断是否适宜。