血浆和血清的区别

血浆和血清的区别在于，血浆包含纤维蛋白原，而血清不包含。血浆的化学成分中，水分占90%~92%，其他10%以溶质血浆蛋白为主，并含有电解质、营养素、酶类、激素类、胆固醇和其他重要组成部分。血清是血液凝固后，在血浆中除去纤维蛋白原及某些凝血因子后分离出的液体，其主要作用是提供基本营养物质、激素和生长因子、结合蛋白、促接触和伸展因子以及对细胞的保护作用。

血浆是血液的细胞外基质，相当于结缔组织的细胞间质。血浆的化学成分中，水分占90%~92%，其他10%以溶质血浆蛋白为主，并含有电解质、营养素（如葡萄糖、氨基酸、脂肪等）、酶类（如氧化酶、还原酶、转氨酶等）、激素类（如胰岛素、甲状腺素、肾上腺素等）、胆固醇和其他重要组成部分。

血清是血液凝固后，在血浆中除去纤维蛋白原及某些凝血因子后分离出的淡黄色透明液体或指纤维蛋白原已被除去的血浆。其主要作用是提供基本营养物质、提供激素和各种生长因子、提供结合蛋白、提供促接触和伸展因子使细胞贴壁免受机械损伤、对培养中的细胞起到某些保护作用。

此外，血浆和血清在成分和功能上可能还有一些其他区别，但以上是它们最主要的区别。