病情描述:痛风能吃鸡腿吗
主任医师 北京大学人民医院
痛风患者能否吃鸡腿需分情况,病情发作期严格限制,病情稳定期可少量食用去皮鸡腿且监测血尿酸,合并糖尿病或老年痛风患者食用时还需注意控制总热量、适量及搭配膳食纤维食物。
病情发作期:当痛风处于急性发作期时,关节会出现明显的红肿热痛等症状,此时应严格限制嘌呤的摄入,避免食用鸡腿等中等及高嘌呤食物,以免加重血尿酸水平,导致病情进一步恶化。
病情稳定期:在痛风病情稳定期,患者可以在控制总热量摄入的前提下,适量食用鸡腿。但要注意选择去皮的鸡腿部分,因为鸡皮中的嘌呤含量相对较高。同时,食用鸡腿后要密切监测血尿酸水平,若食用后血尿酸明显升高,应减少或停止食用。
对于特殊人群的痛风患者,如合并糖尿病的痛风患者,在食用鸡腿时还需注意控制总热量,因为鸡腿含有一定量的脂肪,过多食用可能会影响血糖控制。老年痛风患者由于机体代谢功能有所下降,在食用鸡腿时更要注意适量,并且要搭配蔬菜等富含膳食纤维的食物,以促进消化和营养均衡。