病情描述:制附子要煎多久才没毒
主任医师 北京大学第三医院
制附子需先煎1-2小时降毒,因含乌头碱等毒成分,高温长时煎煮可使其分解破坏达安全范围,老年人、儿童、有基础病史者煎附子时需注意保证时间以确保用药安全。
从科学研究角度来看,相关实验表明,乌头碱类成分在高温长时间煎煮下会发生水解等化学反应,其毒性会显著降低。例如有研究通过对制附子不同煎煮时间下的毒性成分含量检测发现,煎煮1-2小时能使乌头碱等主要毒性成分含量大幅降低到安全范围。
对于特殊人群而言,老年人、儿童等体质相对特殊。老年人各器官功能有所减退,对药物毒性的耐受能力下降,在煎煮制附子时更要严格保证煎煮时间达到1-2小时,以确保用药安全;儿童由于身体发育尚未完善,肝脏、肾脏等解毒排泄器官功能较弱,更应避免自行煎煮制附子,若有相关医疗需求,需在专业医生指导下进行,因为儿童对制附子毒性的耐受性极差,稍有不慎就可能引发中毒等严重不良反应。而有基础病史的人群,如肝肾功能不全者,其自身解毒排泄能力本就受限,煎煮制附子时更要保证足够的煎煮时间来最大程度降低毒性,且需在医生严密监测下使用。