樱桃性温还是性寒

樱桃性温，不是性寒。樱桃营养丰富，富含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等成分，具有一定的食疗保健作用。

以下是关于樱桃的一些信息：

1.营养价值：樱桃含有丰富的维生素C和铁，有助于预防贫血和增强免疫力。此外，樱桃还含有抗氧化物质，如类黄酮和花青素，有助于保护心血管健康和预防癌症。

2.食用方法：樱桃可以直接生食，也可以制成果酱、果汁、果冻等食品。樱桃的酸味可以与其他水果或食材搭配，增添口感和风味。

3.适宜人群：一般人群均可食用樱桃，尤其适合气血不足、身体虚弱、面色无华者食用。但樱桃性温，体质燥热、易上火者应适量食用。

4.食用禁忌：樱桃含有一定量的糖分，糖尿病患者应控制摄入量。此外，樱桃核仁含有氰甙，水解后会产生有毒的氢氰酸，因此食用时应避免吞食核仁。

总之，樱桃是一种营养丰富的水果，适量食用对身体有益。但在食用时应注意个人体质和食用量，以保持健康。