蜂蜜水上火还是降火

蜂蜜水无传统观念中绝对的“上火”或“降火”属性，含糖类等成分，糖尿病患者应避免过量饮用，1岁以下婴儿禁止食用或用其泡制饮品，肥胖人群需控制饮用量。

糖尿病患者：蜂蜜水中含有较多糖分，糖尿病患者饮用后会引起血糖波动，不利于血糖的控制，这类人群应避免过量饮用蜂蜜水。因为糖尿病患者需要严格管理血糖水平，过多摄入糖分可能会打破血糖的稳定状态，引发一系列并发症风险。

婴儿：1岁以下婴儿胃肠道功能发育尚不完善，肠道菌群还未完全建立，蜂蜜中可能含有肉毒杆菌孢子，婴儿食用后可能会引起肉毒杆菌中毒，所以1岁以下婴儿禁止食用蜂蜜，也不建议用蜂蜜泡制饮品给婴儿饮用。

肥胖人群：蜂蜜水热量相对较高，肥胖人群过量饮用可能会导致热量摄入过多，加重肥胖状况，这类人群饮用时需控制量，以避免对体重管理产生不利影响。