生南瓜子的功效与作用

生南瓜子具有驱虫、消肿等功效，对血吸虫幼虫有很好的杀灭作用，适合患有绦虫病、蛔虫病等患者食用。此外，生南瓜子中含有丰富的营养成分，能够满足机体营养所需。但其性温，过多食用后易导致上火，因此内火旺盛者应尽量少吃生南瓜子。

需要注意的是，南瓜子虽然营养丰富，但也并非人人皆宜。由于其有小毒，会影响肝脏功能，所以每天食用量最好不要超过50克，以免引起头晕。此外，胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷。

生南瓜子的识别技巧也很简单，一般来说，优质的生南瓜子颗粒饱满，壳色应为淡黄白色，壳上的纹路应该清晰、明显。而劣质的生南瓜子通常干瘪、瘦小，壳色灰暗，纹路也不清晰。

总之，生南瓜子具有一定的营养价值和药用功效，但在食用时需要注意适量，并选择优质的产品。同时，对于内火旺盛者和胃热病人来说，应该尽量少吃或不吃生南瓜子。在购买时，也要注意识别技巧，以免购买到劣质产品。