病情描述:小茴香泡水喝的功效
副主任医师 北京积水潭医院
小茴香泡水喝有缓解胃肠不适、温肾暖肝等功效,缓解胃肠不适时对胃肠功能紊乱有改善作用但胃肠病患者等需谨慎,温肾暖肝可改善肝肾阳虚相关冷痛但生殖系统疾病等不能单纯依靠,还可调味去腥但过敏等人群需注意,儿童也有相应饮用注意事项。
温肾暖肝:从中医角度讲小茴香有温肾暖肝的功效,现代医学研究也发现其对生殖系统相关的一些功能有一定调节作用。它可以在一定程度上改善因肝肾阳虚引起的少腹冷痛等症状。不过,对于有生殖系统疾病如前列腺炎处于急性发作期等情况的人群,不能单纯依靠小茴香泡水来治疗,应遵循正规的医疗诊治方案。对于女性生理期因肝肾阳虚导致的小腹冷痛,可在医生评估后适当饮用,但要注意个体对温度等的耐受情况,若饮用后出现不适需及时停止。
调味去腥:在烹饪方面,小茴香泡水后的小茴香具有独特的香气,可用于一些菜肴的调味,能去除肉类等食材的腥味,增加食物的风味。但从健康角度,主要还是从其药用及保健功效来关注,在饮食搭配上,正常人群合理利用其调味功能即可,但对于本身有特殊饮食禁忌或过敏情况的人群,如对小茴香过敏者则绝对不能用其泡水来调味或保健。对于儿童,一般不建议用小茴香泡水用于调味相关的保健,因为儿童饮食需要更注重营养均衡和安全,避免接触可能引起过敏等问题的食材相关成分。