泡酒用什么酒好

泡酒可以用高度白酒、黄酒、葡萄酒及其他酒类，不同的酒可泡出不同风味和功效的酒，但一般泡酒时间为1-3个月，容器以密封性好的玻璃瓶或陶瓷罐为佳，饮用时需适量。

1.高度白酒：高度白酒是最常用的泡酒材料，因为它具有较高的酒精含量，可以杀死细菌和寄生虫，同时也可以提取出药材中的有效成分。一般来说，高度白酒的度数在50%以上，如60度、65度等。

2.黄酒：黄酒是一种传统的酿造酒，它的度数较低，一般在10%~20%之间。黄酒的口感醇厚，香气浓郁，适合泡制一些滋补养生的药材，如人参、枸杞、桂圆等。

3.葡萄酒：葡萄酒是一种由葡萄发酵而成的酒类，它的度数一般在10%~15%之间。葡萄酒的口感柔和，香气优雅，适合泡制一些水果类的药材，如草莓、蓝莓、柠檬等。

4.其他酒类：除了以上三种酒类之外，还有一些其他的酒类也可以用来泡酒，如米酒、高粱酒、青稞酒等。这些酒类的口感和功效各不相同，可以根据个人的喜好和需求来选择。

需要注意的是，泡酒的时间不宜过长，一般在1~3个月之间即可。过长的时间会导致酒精挥发，药效降低，同时也容易滋生细菌和霉菌。此外，泡酒的容器要选择密封性好的玻璃瓶或陶瓷罐，避免使用塑料制品。在饮用泡酒时，也要适量饮用，不要过量，以免对身体造成伤害。