吃南瓜子的禁忌

南瓜子营养丰富，但食用有禁忌，如控制食用量，过敏体质者、胃热患者、糖尿病患者需慎食或适量食用，且要注意保存方式。

吃南瓜子有哪些禁忌？

南瓜子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素E、胡萝卜素、核黄素、钾、锰、铬等营养成分，具有杀虫、下乳、利水消肿等功效。但南瓜子也有一些禁忌，需要注意以下几点：

1.控制食用量：南瓜子热量较高，过量食用可能会导致体重增加。建议每天食用南瓜子不超过50克。

2.过敏体质者慎食：南瓜子中含有一些蛋白质，可能会引起过敏反应。过敏体质者食用南瓜子后可能会出现皮疹、瘙痒、腹泻等症状。

3.胃热患者不宜多食：南瓜子性温，胃热患者食用后可能会加重病情，导致胃部不适、疼痛等症状。

4.糖尿病患者应适量食用：南瓜子中含有一定量的糖分，糖尿病患者食用后可能会导致血糖升高。建议糖尿病患者在医生的指导下食用南瓜子，并控制食用量。

5.保存方式：南瓜子应保存在干燥、阴凉、通风的地方，避免阳光直射和潮湿。如果南瓜子保存不当，可能会发生变质，产生哈喇味，影响食用口感和健康。

总之，虽然南瓜子具有一定的营养价值和药用价值，但在食用时也需要注意适量，并避免食用变质的南瓜子。如果在食用南瓜子后出现不适症状，应及时就医。