脂肪肝什么食物不能吃

高糖食物如各类糖果、甜饮料会使血糖迅速升高致脂肪在肝脏堆积加重脂肪肝，尤其影响儿童、糖尿病患者等；高脂肪食物如动物内脏、油炸食品等会使血脂升高致脂质沉积肝脏加重脂肪肝，久坐、缺乏运动及老年人更易受影响；酒精类饮品进入人体后在肝脏代谢，其及代谢产物会损害肝脏致脂肪堆积引发酒精性脂肪肝，长期大量饮酒及本身有肝脏基础疾病者风险更高。

高脂肪食物

具体种类及影响：动物内脏（如猪肝、猪肾等）、油炸食品（如炸鸡、油条等）、奶油制品（如奶油蛋糕、黄油）等属于高脂肪食物。高脂肪饮食会使体内血脂水平升高，过多的脂质难以被肝脏及时代谢，进而沉积在肝脏，加重脂肪肝。研究发现，长期食用高脂肪食物的个体，肝脏内脂肪含量明显高于饮食清淡的人群。在生活方式方面，长期久坐、缺乏运动的人群，若再摄入高脂肪食物，脂肪更容易在肝脏堆积；对于老年人，其代谢功能相对减弱，高脂肪食物更易在体内蓄积导致脂肪肝加重。

酒精类饮品

影响及原因：酒精进入人体后主要在肝脏代谢，酒精及其代谢产物会对肝脏细胞产生直接毒性作用，干扰肝脏的正常代谢功能，阻碍脂肪的分解和代谢，促使脂肪在肝脏内堆积，引发酒精性脂肪肝。无论男女，长期大量饮酒都会增加患脂肪肝的风险，而且饮酒量越大、饮酒时间越长，患病风险越高。对于本身已有肝脏基础疾病的人群，如乙肝患者等，酒精对肝脏的损害会进一步加重病情，可能导致脂肪肝迅速恶化，出现肝纤维化甚至肝硬化等严重后果。