脑出血病人饮食禁忌

脑出血病人的饮食禁忌包括忌含盐量高的食物、忌高脂肪食物、忌刺激性食物、忌生痰助火的食物、忌饮酒等。

1.忌含盐量高的食物

如咸菜、咸鱼、咸蛋等，以免加重脑水肿。

2.忌高脂肪食物

如动物内脏、蛋黄、蟹黄等，以免升高血脂，促进动脉硬化。

3.忌刺激性食物

如辣椒、花椒、芥末等，以免刺激神经系统，引起血压波动。

4.忌生痰助火的食物

如肥肉、肥鸡、羊肉、狗肉等，以免助湿生痰，加重病情。

5.忌饮酒

饮酒可使血压升高，加速动脉硬化，从而诱发脑出血。

脑出血病人的饮食应以清淡、低盐、低脂、低糖、高维生素和适量蛋白质为主。可以多吃一些蔬菜、水果、鱼类、豆类、谷类等食物。同时，要注意饮食的规律和卫生，避免胡吃海喝和过度饥饿。