病情描述:透析病人吃什么好
主任医师 中日友好医院
血液透析患者饮食需注意控制水分摄入、低盐、低钾、优质低蛋白、低磷、嘌呤,同时注意补充维生素和矿物质,还应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物,戒烟戒酒。
1.控制水分摄入:透析期间,患者体重增长应控制在3%~5%,避免体重增长过多。如果出现水肿、血压升高,应适当限制水分摄入。
2.低盐饮食:每天的食盐摄入量应控制在3~5g。避免食用咸菜、腌制品、罐头食品等高盐食物。
3.低钾饮食:避免食用高钾食物,如香蕉、橘子、菠菜、土豆等。如果血钾升高,可能会导致心律失常、心脏骤停等严重后果。
4.优质低蛋白饮食:透析患者的蛋白质摄入量应根据体重、肌酐清除率等因素进行调整。一般建议每天每公斤体重摄入0.6~0.8g蛋白质,其中优质蛋白质应占50%以上。优质蛋白质主要包括鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼等。
5.低磷饮食:避免食用动物内脏、坚果、海鲜等高磷食物。如果血磷升高,可能会导致骨质疏松、心血管疾病等并发症。
6.控制嘌呤摄入:避免食用动物内脏、肉汤、海鲜等高嘌呤食物。如果血尿酸升高,可能会导致痛风发作。
7.补充维生素和矿物质:透析患者可能会出现维生素和矿物质缺乏,应适当补充。如维生素D、叶酸、铁、钙等。
8.其他:避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。戒烟戒酒。
总之,血液透析患者的饮食需要根据个人情况进行调整,建议在医生或营养师的指导下进行。同时,患者还需要注意定期复查,监测各项指标的变化,及时调整治疗方案。