病情描述:低嘌呤食物
副主任医师 北京大学第一医院
低嘌呤的食物主要包括绿叶蔬菜、高蛋白食物、五谷杂粮、水果类等。
一、绿叶蔬菜:比如生菜、油麦菜、芹菜、白菜等,这些蔬菜嘌呤含量较低,通常每100克含有25毫克以下的嘌呤。其中生菜含有丰富的维生素和膳食纤维等营养物质;油麦菜富含多种维生素、矿物质等;芹菜具有一定的保健功效;白菜则含有较多水分和维生素等。
二、高蛋白食物:
1.鸡蛋:每100克中嘌呤的含量低于15毫克,鸡蛋是一种营养丰富的食物,富含优质蛋白质等。
2.纯牛奶:每100克中嘌呤含量不到2毫克,牛奶能提供蛋白质、钙等营养成分。
3.奶粉(脱脂高钙):每100克中嘌呤含量大约15毫克,其具有脱脂高钙的特点。
三、五谷杂粮:
1.白米:每100克中嘌呤含量大约18毫克,是常见的主食之一。
2.玉米:每100克中嘌呤含量大约9毫克,玉米富含膳食纤维等。
3.糙米:每100克中嘌呤含量大约22毫克,糙米营养较为全面。
4.糯米:每100克中嘌呤含量大约18毫克,常被用于制作各种食品。
四、水果类:
1.柠檬:每100克中嘌呤含量大约3毫克,柠檬富含维生素C等。
2.哈密瓜:每100克中嘌呤含量大约4毫克,哈密瓜味道甜美。
3.西瓜:每100克中嘌呤含量大约2毫克,西瓜多汁解渴。
4.小番茄:每100克中嘌呤含量大约8毫克,其含有多种营养成分。
总之,了解这些低嘌呤食物对于有相关需求的人群具有重要意义。建议身体出现不适时及时就诊,明确诊断后遵医嘱规范治疗,以防延误病情而产生不良后果。