病情描述:田螺嘌呤高吗
副主任医师 北京大学第一医院
田螺嘌呤含量较高,属于高嘌呤食物,痛风患者和血尿酸高的人应该避免食用,健康人也应适量食用。
嘌呤是一种有机化合物,主要存在于细胞核中,是尿酸的重要组成部分。嘌呤在人体内代谢后会产生尿酸,如果尿酸排泄不畅,就会导致血尿酸水平升高,引发痛风。田螺、贝类等水产品,以及动物内脏、肉汤等都是高嘌呤食物,痛风患者和血尿酸高的人应该避免食用。
对于健康人来说,偶尔食用田螺等高嘌呤食物并不会对健康造成太大影响,但也应该注意适量食用。同时,应该多喝水,以促进尿酸的排泄。如果长期大量食用高嘌呤食物,可能会导致血尿酸水平升高,增加痛风的发病风险。
总之,田螺嘌呤含量较高,应该适量食用。如果患有痛风或血尿酸高,应该避免食用田螺等高嘌呤食物。