维生素高的食物

维生素高的食物种类繁多，主要有水果、蔬菜、坚果与全谷类、肉类与动物肝脏等。

1.水果

如香蕉、苹果、柠檬、橙子、草莓、猕猴桃、芒果等，含有丰富的维生素C、维生素A等多种维生素，具有美容养颜、抗氧化的功效。

2.蔬菜

包括菠菜、西兰花、胡萝卜、南瓜、西红柿、芹菜等，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E等多种维生素，有利于维持血压稳定、补充人体所需营养物质。

3.坚果与全谷类

杏仁、核桃、腰果等坚果，以及糙米、全麦面粉、燕麦片等全谷类食物，含有丰富的维生素E、维生素B族等，营养价值高。

4.肉类与动物肝脏

牛肉、羊肉、鱼肉、鸡肝、牛肝、蛋黄、乳制品等，含有丰富的维生素A、维生素D、维生素B族等，是优质蛋白质和其他营养成分的良好来源。

食物中维生素的含量可能受多种因素影响，日常饮食应注意合理搭配，保持营养均衡。