维生素b什么食物含量高

常见维生素B含量较高的食物有谷物类、肉类、蔬菜类、水果类等。

1.谷物类

全麦面包、燕麦、黑米、小麦胚芽等含有丰富的维生素B1和B6，这些谷物中的维生素B有利于能量代谢和神经系统的正常运作。

2.肉类

猪肝、猪肉、牛肉、鸡肉等动物性食物是维生素B2、B6、B12的重要来源。这些维生素有利于红细胞的形成、神经系统功能的维持以及身体的氧化还原反应。

3.蔬菜类

深颜色的蔬菜如紫菜、甘蓝、西兰花等，以及含水分较多的蔬菜如西红柿、黄瓜、胡萝卜等，都含有丰富的维生素B群。这些蔬菜中的维生素B有利于促进新陈代谢和维持皮肤健康。

4.水果类

香蕉、橙子、火龙果、葡萄等水果中含有丰富的维生素B6和叶酸。这些维生素有利于身体合成血红蛋白、促进血液循环和维持胎儿神经管的正常发育。