冠心病饮食注意什么，冠心病饮食知识大全

得了冠心病，并不存在饮食大全的说法，但饮食上需要注意控制总热量、限制脂肪摄入、适量摄入蛋白质、增加膳食纤维摄入、控制碳水化合物摄入等事项。

1.控制总热量

摄入过多的热量会导致体重增加，增加心脏负担，应根据个人情况合理控制饮食量。

2.限制脂肪摄入

减少动物脂肪的摄入，如猪油、黄油、肥肉等，可选择植物油，如橄榄油、玉米油等。

3.适量摄入蛋白质

选择瘦肉、鱼类、豆类等含有丰富的优质蛋白质的食物，避免过多摄入动物蛋白质。

4.增加膳食纤维摄入

多吃蔬菜、水果、全谷物等含有丰富的膳食纤维的食物，有利于降低胆固醇，减少心血管疾病的风险。

5.控制碳水化合物摄入

避免过多摄入高糖、高淀粉的食物，如糖果、糕点、白面包等，可选择复杂碳水化合物，如全麦面包、糙米等。