早上空腹吃西红柿吗

早上空腹时不建议吃西红柿。

西红柿中含有一定量的胶质、果质、棉胶酚等成分，这些物质会与胃酸发生化学反应，凝结成不溶性的块状物质，这些物质可能会堵塞胃的幽门出口，引起胃扩张和疼痛。尤其是对于一些本身就有胃肠疾病的人，如胃炎、胃溃疡等，空腹吃西红柿可能会加重病情。

此外，西红柿中含有丰富的维生素C、胡萝卜素等营养物质，如果空腹食用，这些营养物质可能会被分解，无法充分吸收利用。

因此，为了保护身体健康，建议在饭后1-2小时再食用西红柿，或者选择其他食物作为早餐。同时，对于一些特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、儿童、老人等，应该根据个人情况适量食用西红柿，避免过量食用引起不适。如果在食用西红柿后出现不适症状，应及时就医。