菠菜和番茄一起吃会中毒吗？要注意啥？

菠菜和番茄可以一起食用，不会引起中毒。两者营养丰富，食用时需注意清洗干净、适量食用、选择合适的烹饪方式。

1.清洗干净

菠菜和番茄在生长过程中可能会沾染农药或其他污染物，所以在食用前需要彻底清洗干净。

2.适量食用

菠菜和番茄中都含有一定量的草酸，过量食用可能会影响钙的吸收。所以，在食用时需要适量控制。

3.选择合适的烹饪方式

菠菜和番茄可以通过多种方式烹饪，如炒、煮、凉拌等。在烹饪过程中，需要注意火候和时间，以避免营养成分的流失。

如果有特殊的健康问题或饮食需求，请咨询医生或专业的营养师。