螃蟹死多久就不能吃了

螃蟹死了不能吃，因为死后会产生有毒物质，食用后可能会对健康造成危害。

螃蟹死了不能吃，因为螃蟹死亡后会产生有毒物质，食用后可能会对健康造成危害。

螃蟹死亡后，体内的细菌会迅速繁殖，分解螃蟹体内的蛋白质，产生大量的尸胺和组胺。尸胺和组胺是有毒物质，会对人体造成危害。食用死螃蟹可能会导致食物中毒，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。严重的情况下，还可能会导致过敏反应，甚至危及生命。

因此，为了保证食品安全，建议选择新鲜的螃蟹食用。如果螃蟹已经死亡，应该丢弃，不要食用。