山药粉的功效与作用是什么

山药粉的功效和作用主要有健脾养胃、润肺止咳、辅助减肥等。

1、健脾养胃

山药粉中含有大量的淀粉酶，有利于增强肠胃消化和吸收功能，适合脾胃不调的人群食用。

2、润肺止咳

山药粉中含有丰富的黏液蛋白和皂苷等物质，有利于清肺热、止咳，改善肺热咳嗽、咳痰等现象。

3、辅助减肥

山药粉淀粉含量丰富，还含有纤维素，在减肥期间可以替代主食食用，有利于控制热量，增强减肥效果。