黄芪糯米煮水的功效

黄芪糯米煮水适合脾胃虚弱人群，有补中益气、健脾养胃的功效，但实证、阴虚阳亢者禁服，感冒发热者不宜食用，糯米不易消化，消化不良等人群应控制摄入量。识别黄芪和糯米时，可关注其外观、颜色和质地等特征。

黄芪糯米煮水具有补中益气、健脾养胃的功效，适合脾胃虚弱、食欲不振、气短乏力的人群食用。

使用禁忌：

实证及阴虚阳亢者禁服。

感冒发热、胸腹满闷等人群不宜食用。

糯米不易消化，消化不良、脾胃虚弱、糖尿病患者应控制摄入量。

使用方法：

将黄芪和糯米洗净，加入适量清水，浸泡30分钟。

大火煮沸后转小火煮30分钟，至糯米软烂，汤汁浓稠即可。

可根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜调味。

识别技巧：

黄芪：表面淡棕黄色或淡棕褐色，有不整齐的纵皱纹或纵沟，质硬而韧，不易折断，断面纤维性强，并显粉性，皮部黄白色，木部淡黄色，有放射状纹理及裂隙，老根中心偶呈枯朽状，黑褐色或呈空洞。

糯米：米粒呈乳白色，不透明或半透明状，吸水性和膨胀性小，黏性强。