病情描述:补充维生素b吃什么食物和水果
北京大学人民医院
补充维生素B可以吃的食物有谷物、蔬菜、肉类与蛋类等,可以吃的水果有香蕉、苹果与梨、葡萄与猕猴桃等。
一.食物
1.谷物
全谷物,如糙米、燕麦、荞麦、玉米等含有丰富的B族维生素,特别是维生素B1、B2、B3和B5。
2.蔬菜
深绿色蔬菜(如菠菜、甘蓝、西兰花)、根茎类蔬菜(如胡萝卜、甜菜根)和瓜茄类蔬菜(如黄瓜、茄子、西红柿)都是维生素B的良好来源,特别是维生素B2、B6和叶酸。
3.肉类与蛋类
瘦肉(猪肉、牛肉、羊肉)、禽类、鱼类以及鸡蛋、鸭蛋等蛋类含有丰富的维生素B6、B12和生物素。
二.水果
1.香蕉
香蕉不仅含有丰富的钾,还含有一定量的维生素B6和B2。
2.苹果与梨
这两种水果含有维生素B2和B6,有利于维持神经系统健康。
3.葡萄与猕猴桃
葡萄和猕猴桃是维生素B族的良好来源,特别是叶酸和维生素B6。