奶粉与牛奶哪个营养好

无法直接判断奶粉和牛奶哪个的营养好，需要根据个人需求来决定。

奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的。相较于牛奶，奶粉在加工过程中可能会损失一些水溶性维生素，如维生素C、维生素B1、维生素B2等。由于奶粉经过了加工处理，所以营养成分更容易消化吸收。而牛奶是从健康的奶牛乳房中挤出的新鲜乳汁，基本保持牛奶的全部营养成分，含有丰富的蛋白质、脂肪、乳糖、矿物质、维生素等营养物质。

对于婴儿和老年人，由于消化功能低下，一般建议选择奶粉。对于成年人，纯牛奶和奶粉都可以选择，根据个人口味和需求来决定。