红豆吃了会发胖吗

吃红豆是不是会发胖，需要根据实际情况来判断。

红豆是一种常见的食材，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。其中，膳食纤维可以增加饱腹感，减少其他食物的摄入，有利于控制体重。红豆本身的热量并不高，如果适量食用，且加强运动，一般不会导致发胖。

然而，如果食用过多的红豆，或者在食用红豆的同时摄入了过多的其他高脂肪、高热量的食物，就可能会导致热量摄入超标，从而引起体重增加。此外，如果将红豆制成甜品类食物，如红豆沙、红豆糕等，其中可能添加了大量的糖分，也会增加热量摄入，导致发胖。