吃榴莲要过多久才能喝酒

吃榴莲后最好等2小时以上再喝酒。

榴莲是一种营养价值较高的水果，但含有硫化合物成分，会影响肝脏对酒精的代谢，增加酒精对身体的损害。酒精也会在肠道内发酵，产生乙醛，榴莲中的成分可能会使乙醛在体内蓄积，引起酒精中毒症状。

同时，榴莲和酒都属于温热食物，一起食用可能会导致燥热、上火等问题。所以，为了身体健康着想，建议吃榴莲后2小时以上再喝酒，且不要过量喝酒。