痛风可以吃鸭肉吗

痛风患者可适量吃鸭肉，烹饪方式应清淡。

痛风患者可以适量吃鸭肉，但需谨慎选择烹饪方式。

痛风是因为嘌呤代谢紊乱导致血尿酸水平升高而引起的一组疾病。鸭肉属于中等嘌呤含量的食物，每100克鸭肉中嘌呤含量为138-170毫克。痛风患者在痛风急性发作期应避免食用鸭肉，而在痛风缓解期可以适量食用。此外，痛风患者在食用鸭肉时，应尽量选择清淡的烹饪方式，如清蒸、煮汤等，避免使用油炸、烧烤等高脂高盐的烹饪方式，以免加重病情。