病情描述:紫薯山药能一起吃吗
首都医科大学附属北京友谊医院
山药和紫薯一般可以一起吃,但要适量。
一、二者可同食的原因:
1.山药和紫薯一般是可以一起吃的,它们之间不会相互冲突,甚至有协同作用。
2.山药和紫薯都是淀粉含量高的植物,一起吃有一定好处。
二、食用注意事项:
1.食用过量会导致胃酸分泌过多,出现反酸、烧心症状,所以一次不能吃太多。
2.常见吃法是一起熬粥,主要成分是碳水化合物,还含有适量纤维素,有润肠通便功效。
3.糖尿病患者过多食用不利于血糖控制,若喜欢吃应减少主食摄入量。
三、搭配禁忌:
1.山药中含有丰富维生素C,而黄瓜中含有维生素C分解酶,两者同食可能减少人体对维生素C的吸收。
2.紫薯不能和鸡蛋一起吃,因它们都是不易消化食物,一起食用可能引起腹痛。
总之,食用山药和紫薯要注意相关事项,若有饮食不适应及时就医,以免造成不良后果。