病情描述:蜂蜜和什么不能同吃
北京大学第一医院
蜂蜜不能与豆腐、韭菜、葱同食,可能会导致腹泻。以上信息仅供参考,如有不适及时就医。
1.豆腐
蜂蜜和豆腐一起吃可能会导致腹泻。豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时,蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者同食不利于人体的生化反应。
2.韭菜
韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素也有通便的作用,二者同食,容易引起腹泻。
3.葱
蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。
需要注意的是,以上信息仅供参考。如果出现不适症状,建议及时就医。