病情描述:糖尿病人能吃花生吗
副主任医师 郑州大学第一附属医院
糖尿病患者可以吃花生,但需控制摄入量,并合理搭配其他食物。
糖尿病人可以吃花生,但需控制摄入量,并合理搭配其他食物。
花生属于坚果,富含蛋白质、膳食纤维、维生素E、烟酸、钾、镁、锌、钙等营养物质。但花生的热量和脂肪含量较高,每100克花生仁含热量563千卡,脂肪48.7克。糖尿病患者需要控制总热量和脂肪的摄入,因此应适量食用花生。
建议糖尿病患者每天食用花生的量不超过10颗,同时要减少其他油脂和高热量食物的摄入,以保证总热量和脂肪摄入量不超标。此外,花生的烹饪方式也很重要,建议选择水煮或清蒸,避免油炸。
总之,糖尿病患者可以吃花生,但要注意控制摄入量,并合理搭配其他食物,以保持血糖稳定。