孕妇能吃香椿炒鸡蛋吗

孕妇可以吃香椿炒鸡蛋，但需注意适量。

香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。它含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，有助于增强机体免疫功能，并有润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。鸡蛋含有蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养物质，是孕期的优质食物之一。香椿炒鸡蛋是一道营养丰富的菜肴，适合孕妇食用。但需注意以下几点：

1.选择新鲜的香椿和鸡蛋。

2.烹饪时要熟透，以避免细菌感染。

3.注意食用量，不要过量食用。

总之，孕妇可以吃香椿炒鸡蛋，但要注意适量，并选择新鲜的食材和正确的烹饪方法。如果有任何不适或疑虑，建议咨询医生或营养师的意见。