病情描述:哪些食物含丰富的维生素B12
北京大学第一医院
动物肝脏、肉类、鱼类、蛋类、乳制品等食物含丰富的维生素B12。
1.动物肝脏
动物肝脏是维生素B12的丰富来源,如牛肝、鸡肝和猪肝等。肝脏含有丰富的维生素B12,同时也是铁、锌和其他营养素的良好来源。
2.肉类
肉类也是维生素B12的重要来源,如牛肉、猪肉、羊肉等。瘦牛肉是维生素B12的较好食物来源之一。
3.鱼类
某些鱼类,如三文鱼、金枪鱼和沙丁鱼,含有丰富的维生素B12。
4.蛋类
鸡蛋是一种含有丰富的维生素B12的常见食品。
5.乳制品
牛奶、酸奶和奶酪等乳制品含有一定量的维生素B12。