鸡蛋壳可以吃吗

鸡蛋壳不能吃。

鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，质地坚硬，人体无法消化。此外，鸡蛋壳表面可能还残留有细菌、病毒和污染物，食用后可能会引起消化不良、腹痛、腹泻等症状，甚至会感染疾病。

虽然鸡蛋壳中含有一定量的钙、蛋白质等营养成分，但这些营养成分的吸收率非常低，而且通过食用鸡蛋壳来获取营养并不经济实惠。

因此，为了保证身体健康，建议在食用鸡蛋时，将鸡蛋壳丢弃，不要食用。同时，在烹饪鸡蛋时，也应该注意卫生，彻底清洗鸡蛋壳表面的污染物，以避免细菌和病毒的传播。