病情描述:红艾草的食用方法
主治医师 首都医科大学附属北京安贞医院
红艾草的食用方法多样,可制成诸多美食,像艾草青团子、艾草薄饼、艾草五仁汤圆等。
艾草亦称艾蒿,其味稍苦,但富含维生素、蛋白质、矿物质等多种营养成分。艾草具有多种功效,比如温经止血、散寒、消炎、抗过敏等。对于女性而言,艾草能够调理虚寒性月经不调、腹痛等症状,同时还具有降血压、降血脂的作用,对缓解心血管系统疾病有良好疗效。
然而,不建议随意食用艾草,因为食用过多可能导致中毒症状,使人手足抽搐、呼吸困难,严重者甚至会出现肌肉萎软无力乃至休克等风险。
关键点信息:红艾草食用方法多样,可制成多种美食;艾草富含营养成分,有多种功效;食用艾草过多会中毒,有多种不良症状。
总结概况提示:要了解红艾草的食用方法、功效及食用过多的危害。