老人白内障手术后饮食方法

老人白内障手术后饮食推荐为优质蛋白质的摄入、维生素的补充、摄入膳食纤维等。

1.优质蛋白质的摄入

蛋白质是身体修复组织的基本物质，对于白内障手术后的伤口愈合和组织修复具有重要意义，比如鱼、瘦肉、禽肉、蛋类、奶制品及豆类等含有丰富的优质蛋白质的食物。

2.维生素的补充

维生素A有利于视网膜功能的恢复；维生素C有利于伤口的愈合和增强免疫力；维生素E具有抗氧化作用，有利于保护眼睛免受自由基损伤等，常见的食物包括胡萝卜、菠菜、鱼肝油、柑橘类水果、草莓等。

3.摄入膳食纤维

膳食纤维有利于保持肠道通畅，预防便秘，避免因用力排便而影响眼部恢复，比如燕麦、红薯等。