病情描述:哪些食物对高血脂患者有帮助
主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院
燕麦、大豆及其制品、蔬菜、水果、鱼类、坚果等食物对高血脂患者有帮助。
1.燕麦
燕麦含有丰富的水溶性纤维β-葡聚糖,有利于降低胆固醇水平。
2.大豆及其制品
大豆及其制品含有丰富的植物固醇,能够抑制胆固醇的吸收。
3.蔬菜
蔬菜如胡萝卜、芹菜、西兰花等,含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,有利于降低血脂。
4.水果
选择低糖水果,如苹果、橙子、蓝莓等,含有丰富的维生素和抗氧化剂。
5.鱼类
鱼类含有丰富的不饱和脂肪酸,如Omega-3脂肪酸,对心血管健康有益。
6.坚果
坚果如杏仁、巴旦木、核桃等,含有丰富的健康的脂肪、蛋白质和膳食纤维。