豆腐是不是发物

豆腐不是发物，但特殊人群需谨慎食用。

豆腐不是发物。

发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。豆腐是一种常见的食物，富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，一般不会诱发或加重疾病，因此豆腐不是发物。

需要注意的是，对于某些特殊人群，如过敏体质者、肾脏疾病患者、胃肠道疾病患者等，豆腐的摄入可能需要谨慎。过敏体质者可能对豆腐中的某些成分过敏，导致过敏反应。肾脏疾病患者需要控制蛋白质的摄入量，而豆腐中含有一定量的蛋白质，因此需要在医生的指导下合理食用。胃肠道疾病患者可能对某些豆类食物消化不良，应避免食用或适量食用。

总之，豆腐是一种营养丰富的食物，一般人群可以放心食用。但对于特殊人群，应根据个人情况在医生的指导下进行饮食选择。