病情描述:秋葵是发物吗
副主任医师 北京大学第三医院
秋葵不是发物,但过敏体质、脾胃虚寒、经常腹泻的人群要少吃或不吃。
秋葵不是发物。
发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。而秋葵是一种低能量、高营养的蔬菜,含有丰富的维生素和矿物质,以及膳食纤维、多糖等生物活性物质,一般人群均可食用,尤其适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良的人群。但秋葵表面有小绒毛,食用时可能会对咽喉部造成刺激,引起咽喉瘙痒、疼痛或咳嗽等症状,因此,过敏体质、脾胃虚寒、经常腹泻的人群要少吃或不吃。
总之,秋葵是一种营养丰富、健康的蔬菜,不是发物。在食用时,应根据个人体质和健康状况适量选择,并注意食用方法,以充分发挥其营养价值。