葛根粉有护肝的功效与作用吗

葛根粉具有解酒、护肝等功效与作用，但不能代替药物治疗肝脏疾病，且脾胃虚寒、腹泻者慎用。

葛根粉一般指野葛的块根经水磨而澄取的淀粉，具有一定的护肝功效与作用。葛根粉中含有的大豆甙，可以分解乙醛毒性，能促使其排出体外，所以葛根粉有解酒的功效；葛根粉中的大豆甙可以清除肝脏内毒素，促进肝细胞的再生，从而保护肝脏；葛根粉还能提高肝细胞的再生能力，恢复正常肝脏机能，促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏堆积，所以葛根粉有一定的护肝作用。

需要注意的是，葛根粉虽然具有一定的护肝功效与作用，但并不能代替药物治疗肝脏疾病。如果您有肝脏疾病，应及时就医，遵医嘱进行治疗。此外，葛根粉性凉，脾胃虚寒、腹泻者慎用。