食道炎吃什么药和什么食物好

食道炎可采取一般治疗、药物治疗、手术治疗。具体如下：一、一般治疗：调整饮食习惯，多吃新鲜蔬菜水果如西红柿、西兰花、苹果等，限制辛辣刺激性食物如辣椒、花椒等摄入，因其会刺激食管黏膜不利恢复。二、药物治疗：1.质子泵抑制剂如雷贝拉唑钠肠溶片、奥美拉唑肠溶片等。2.遵医嘱用促进胃动力药物如枸橼酸莫沙必利片、多潘立酮片等。3.必要时用糖皮质激素类药物如醋酸地塞米松片、醋酸泼尼松龙片等。三、手术治疗：若上述方法效果不佳可采取手术，如食管切除术、食管扩张术等。

总结概况提示：食道炎治疗方法多样，需根据具体病情选择合适方式，一般治疗注重饮食调整，药物治疗包括多种类型药物，手术治疗则是在必要情况下采用。