病情描述:糖尿病能吃花生吗
副主任医师 郑州大学第一附属医院
糖尿病患者可以吃花生,但需控制摄入量。
花生属于高热量、高脂肪食物,每100克花生仁含589千卡热量,比同等重量的米饭、猪肉、牛肉等高得多。因此,食用花生后,需要相应减少主食和肉类的摄入量,以避免总热量超标。
花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,加强毛细血管的收缩功能,对血小板减少、肺结核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好处。但糖尿病患者属于高凝血状态,食用花生红衣可能会增加心脑血管疾病的风险,因此建议食用带红衣的花生时,密切监测血液流变学指标。
此外,由于花生的嘌呤含量较高,痛风患者应避免食用。