白术与炒白术的功效与作用的区别

白术和炒白术是同一种中药材，炮制方法不同，功效与作用也有一定区别，炒白术温性增强，具有健脾止泻的作用。

白术味苦、甘，性温，归脾、胃经，具有健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎的功效。主要用于治疗脾虚食少、腹胀泄泻、痰饮眩悸、水肿、自汗、胎动不安等。现代药理研究表明，白术还具有增强免疫功能、调节胃肠运动、抗应激、抗氧化、延缓衰老、降血糖、抗凝血、抗肿瘤等作用。

炒白术是将白术饮片用麸炒法炮制后得到的，其功效与白术相似，但温性增强，具有健脾止泻的作用。主要用于治疗脾虚泄泻、自汗、胎动不安等。

需要注意的是，白术和炒白术均为补虚药，药性偏温，故外感风热或温热、实热内炽，阴虚火旺等证不宜单味药大量服用，以免助火伤阴。儿童如需使用白术或炒白术，应在医生的指导下使用，以免影响身体健康。此外，白术和炒白术不宜与藜芦同用。