病情描述:炒山楂有哪些作用和功效
主任医师 北京大学第三医院
炒山楂具有消食化积、活血化瘀等功效,适用于肉食积滞等多种症状,但脾胃虚弱者、胃酸分泌过多者及孕妇需慎用,且不能过量食用。
炒山楂具有消食化积、活血化瘀的功效,对肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛等有一定的治疗作用。
使用禁忌:脾胃虚弱者、胃酸分泌过多者及孕妇慎用。
使用方法:煎服,每次9~12g。或入丸、散剂。亦可用于泡水或煮粥。
识别技巧:优质的炒山楂个大、肉厚、核小,色泽鲜艳,香气浓郁。而劣质的炒山楂则个小、肉薄、核大,色泽暗淡,香气不足。此外,还可以通过品尝来判断,优质的炒山楂口感酸甜适中,而劣质的则口感较差。
需要注意的是,炒山楂虽然有很多功效,但也不能过量食用,尤其是胃酸分泌过多者,以免引起不适。同时,孕妇在食用炒山楂时应谨慎,最好在医生的指导下使用。