花生米皮的功效与作用

花生米皮，即花生的种皮，中医认为其具有一定的止血作用，能够对抗纤维蛋白的溶解，可缩短出血时间、增加血小板的含量，还能促进骨髓造血机能。现代研究发现，花生米皮也有一定的抗脂质过氧化作用，对高脂血症、动脉粥样硬化、冠心病等有一定的防治作用。

需注意的是，花生米皮的止血作用主要是针对“血症”而言，对于一些实证出血（如外伤出血、血热妄行等），可能会加重出血症状，因此要在医生的指导下使用。此外，花生米皮还含有较多的油脂，消化吸收后会升高血脂，因此血脂偏高者、胆囊切除者应少吃或不吃。